Gastronomische arrangementen

Brut172 ✚ Hoeve Beusdalshof ✚ Atelier

Kom naar Zuid-Limburg en geniet van de rust en ruimte van onze Hoeve, onze culinaire samenwerking met Brut172 en Atelier, de glooiende heuvels, de talrijke prachtige fiets- en wandelroutes en de prachtige golfbanen. 

Hoeve Beusdalshof heeft met veel zorg de volgende arrangementen voor u samengesteld. Om in deze Corona tijd extra veilig te kunnen genieten van vakantie of een uitje in eigen land en wat onze inspirerende omgeving te bieden heeft.

Zolang de huidige corona maatregelen van kracht zijn (en dan met name de sluiting van de restaurants), kunt u alleen deze arrangementen boeken inclusief een diner en dus niet enkel logies en ontbijt.

Brut172 arrangement - 1 nacht

Enkel boekbaar op donderdag of zaterdag

  • Eén overnachting in een luxueuze Suite 
  • uitgebreid Heuvelland ontbijt 
  • 's avonds een 5-gangen Brut172 diner inclusief amuses in de Salon (exclusief dranken) vanaf 18.00 uur 
  • graag reserveren wij zonodig teetimes op prachtige golfbanen in de omgeving (zowel in Limburg als in Belgie of Duitsland) voor u. Ook kunnen we desgewenst fietsen voor u reserveren en hebben we prachtige wandelroutes voor u klaarliggen.

Vanaf prijs € 235 per persoon 

 

Boek arrangement

Atelier arrangement - 1 nacht

Enkel boekbaar op vrijdag of zondag

  • Eén overnachting in een luxueuze Suite 
  • uitgebreid Heuvelland ontbijt 
  • 's avonds een 5-gangen Atelier diner inclusief amuses in de Salon (exclusief dranken) vanaf 18.00 uur 
  • graag reserveren wij zonodig teetimes op prachtige golfbanen in de omgeving (zowel in Limburg als in Belgie of Duitsland) voor u. Ook kunnen we desgewenst fietsen voor u reserveren en hebben we prachtige wandelroutes voor u klaarliggen.

Vanaf prijs € 235 per persoon 

Boek arrangement

Gastronomisch duo arrangement - 2 nachten

Enkel boekbaar op donderdag of vrijdag of zaterdag

  • Twee overnachtingen in een luxueuze Suite 
  • beide ochtenden een uitgebreid Heuvelland ontbijt 
  • één avond een 5-gangen Brut172 diner inclusief amuses in de Salon (exclusief dranken) vanaf 18.00 uur 
  • één avond een 5-gangen Atelier diner inclusief amuses in de Salon (exclusief dranken) vanaf 18.00 uur 
  • graag reserveren wij zonodig teetimes op prachtige golfbanen in de omgeving (zowel in Limburg als in Belgie of Duitsland) voor u. Ook kunnen we desgewenst fietsen voor u reserveren en hebben we prachtige wandelroutes voor u klaarliggen.

Vanaf prijs € 455 per persoon 

Boek arrangement

Menu

Menu Brut172

Menu Atelier

   
Amuses Amuses and fingerfood
*** ***
Frisse bereiding Yellowtail Kingfish, coquille en kaviaar Langoustine, pompoen en ponzu
*** ***
Dry aged rode biet, umeboshi, watermeloen Zeebaars, venkel, citrus, kaviaar
*** ***
Tarbot in bouillabaisse Tarbot, ganzenlever, gefermenteerde paddestoelen
*** ***
Hert met herfstgarnituur Patrijs, zuurkool, muscatdruiven en zwarte knoflook
*** ***
Brownie met vossenbessen en rozenbottel Ananas en cashewnoten
*** ***
Friandises Friandises

 

Brut172 ✚ Hoeve Beusdalshof - 1 nacht

Boek arrangement

Atelier ✚ Hoeve Beusdalshof - 1 nacht

Boek arrangement

Brut172 ✚ Hoeve Beusdalshof ✚ Atelier - 2 nachten

Boek arrangement

Bekijk beschikbaarheid van de gastenkamers